为切实保障农村集体会餐食物平安，防备食源性疾病风险，7月22日，横沟桥镇召开农村集体会餐食物平安培训会。本次会议以“规范办理、移风易俗、守护平安”为从题，过程监管、过后逃溯”全链条监管机制。会上，咸安区市场监视办理局食物平安专家环绕《湖北省农村集体会餐食物平安风险防控指南》及移风易俗相关政策进行权势巨子解读，连系农村宴席中常见的食材存储不妥、加工操做不规范等现患案例，系统食材采购、同时，会议还设置了互动答疑环节，针对农村宴席中移风易俗相关事项进行现场指点，确保培训内容切近下层需求，鞭策移风易俗工做走深走实。食物平安无小事。下一步，横沟桥镇将以此次培训为契机，全面提拔下层食物平安管理能力。